Les desserts déstructurés offrent une expérience culinaire unique et interactive. Idéale si vous avez un employé dédié au service des desserts,

ils laissent libre cours à la créativité au moment de servir.

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Chaque composante est présentée séparément, permettant

une personnalisation de la dégustation et une exploration sensorielle

plus riche. Cette approche innovante apporte une touche de

modernité et de sophistication à vos menus.